最近一直上火，天天喝绿豆米糊，没有彻底好，病急乱投医，在网上到处乱搜索，发现了个凉瓜不去籽直接煲汤的说法，试了下，下火效果果然不错，味道也好。
猪骨 500g, 苦瓜 300g, 黄豆 80g, 瑶柱 20粒, 姜 5片, 醋 1大勺, 水 适量, 盐 适量
1泡发黄豆和瑶柱
2猪骨洗净焯水
3猪骨、瑶柱、黄豆、姜、醋和水大火煮开转小火煲100分钟
4加入没有去籽的切段的苦瓜，继续煲80分钟。
5一共煲足了3小时，加盐，关火。
带籽儿的苦瓜也没有那么恐怖，和猪骨瑶柱黄豆一起煲汤，下火效果非常棒，而且，可以说很美味。。。