花胶淮山蜜枣炖猪骨(偷懒电饭煲版)

简介

秋天真的很容易干燥,鼻子里老是乾乾的,也说世上没有懒女人,算了算了,虽然骨子里是汉子不变的灵魂,但至少外表得少女如春~ 女汉子们,一起变萌妹吧~

菜单差不多2人份~

原料

花胶 3个, 淮山 4片, 红枣 5颗, 蜜枣 2颗, 猪骨 2大根, 姜 4片, 盐 一小勺

步骤

1冷水放入2片姜,待沸腾后.将洗净的猪骨放入,1分钟左右捞出猪骨,放凉备用

2花胶在矿泉水中浸泡6小时左右.冷水放入2片姜,烧水至沸腾后,把花胶放入,再煮1分钟后关火,自然晾凉.

3将上述处理好的食材与剩下的食材一同放入电饭锅,喝多少汤放多少水

4三小时后,放点盐就好出锅享用了~

小技巧

1.放蜜枣和红枣是为了去除花胶腥味,但是煮出来的汤会带甜,不喜欢甜的少放点红枣蜜枣就行~ 2.我用的是可以设置时间的电饭煲,方便之处就是早上离家前放上锅,晚上回家时就好喝,超级适合秋冬在寒风中上下班的苦命人……


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