青菜, 杏胞菇, 毛豆, 盐, 姜, 葱, 辣椒末, 麻油
1食材：青菜、杏胞菇、毛豆
2杏胞菇洗净切片
3水烧滚倒入杏胞菇、毛豆焯水，捞出沥干
4青菜切细加少盐揉捏，挤干水分
5姜、葱、辣椒末
6热锅热油刨入（5），关火
7倒入杏胞菇毛豆和青菜加少许盐和麻油拌匀