麻薯包

简介

做法超级简单!!!已经做了N次了- -都没失败过。而且麻薯包的口感十分的Q~~韧韧的~~ !!

原料

麻薯粉 200G, 黄油 50G, 全蛋 一只, 牛奶 110G

步骤

1黄油隔水加热使其溶化

2把麻薯粉,黄油,全蛋,牛奶全混在一起倒进同一个盘子里

3用橡皮刀搅拌均匀,达到无颗粒状态

4烤箱要提前预热十分钟 200度

5在烤盘上加上一层油纸

6由于搅拌均匀后的麻薯糊比较有粘性,建议用一次性手套或者保鲜袋

7然后大概弄成类似糯米糍大小的形状放到烤盘上,表面可不用弄得光滑,因为加热会自动膨胀而且表面会趋向平滑

8然后放进烤箱,200度烤20分钟左右 示自家烤箱为定

小技巧

PS:可以在搅拌好的麻薯糊加进葱花等配料,示每个人的喜好而定。


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