原料

丝瓜 2根 火腿肠 2根, 蒜 姜, 盐 鸡精

步骤

1将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块

2火腿肠滚刀切小块。  姜切丝，蒜切片

3锅里油5成热时放姜和蒜爆香

4加丝瓜煸炒

5丝瓜熟透时放入火腿块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可