忽然降温了,天气冷了需要美好的食物来温暖我们的胃,这道吃过之后让人觉得甜蜜温暖的糯米藕,在一个阴天的下午出锅了,加了红枣和红糖,很适合女生吃哦,尤其是生理期的时候,喝一碗热热的汤汁,肚子很舒服哦。
藕 1000克, 糯米 250克, 红糖 250克, 冰糖 100克, 红枣 10颗
1提前将糯米洗净,加没过米半厘米的凉水浸泡,约2小时
2糯米泡好后,将莲藕洗净削皮,
3莲藕一头切掉两厘米,当做盖,将糯米用筷子往藕孔里塞,压实,依次填满。
4将切掉的那一块用牙签与填满糯米的莲藕固定好
5放入锅里,加凉水,以没过莲藕为准,加入红糖,冰糖,红枣,上火煮至莲藕酥烂 。
1.材料的量,我没有严格用称量,都是自己掂量的。 2.我用电压力锅煮了一个小时,最后又开盖收了一下汁,这样汤汁看起来比较浓稠 。 3.汤汁兑点热水喝,对受凉引起的生理期疼痛很管用。 4.前面的步骤忘记拍照了,大家多包涵哟。