简介

思慕雪 英文名：smoothie 中文名：思慕雪、思慕、果昔等

思慕雪是一种健康饮食概念，它基本上是一种杯中的健康食品，同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点。“能量思慕雪”更可谓是有效的控制体重的食品。未来思慕雪将成为一种新兴的饮料或流体食物。符合营养学的“每天5种水果”的要求，年轻女性也可以用作代餐。

思慕雪的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果，用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等，混合成半固体的饮料。这种饮料类似沙冰，但是与沙冰不同的是它的主要成分为水果，而市面上奶茶店的沙冰多是用果粉、香精等冲兑后与碎冰混合而成的。

思慕雪起源于上世纪70年代的美国，到90年代之后逐渐盛行。 现在美国的著名品牌有Jamba Juice（美剧越狱中出现过）、 Smoothie King、Orange Julius（DQ旗下的品牌）。而在欧洲，英国品牌Innocent Smoothies 占有绝对优势，其它还有，Zest Juice、freshtime、revive juice。

原料

橙子 4个, 桃 4个, 蓝莓 120g, 覆盆子 120g

步骤

1蓝莓覆盆子冷冻。

2橙子手动拧汁，桃子切成十字去核分离果肉。

3桃子果肉，冰冻蓝莓和覆盆子放入搅拌机中，倒入橙汁，搅拌均匀即可。

小技巧

橙子和桃子都不大，这些原料一共出了800ml。