图片来自网络,茶叶以细碎或粉末状为宜,品质一般即可。 香料碾碎、粉末或薄切。
红茶, 牛奶, 水, 香料 肉桂为例
1锅,入2/3杯水。煮沸。 入茶叶,碎片茶为例,4g。轻轻搅拌,2分钟。
2加入少量香料(如:肉桂粉),搅拌30秒。
3加入1/2杯牛奶。轻轻搅拌,再次煮沸后熄火。
4茶水通过滤茶器注入茶杯。