蓝带猪排(芝士猪排)

简介

wowow!会陆续上传很多~~麻烦点关注哦~~ 上传过 清爽黄瓜土豆泥 编辑中 松鼠鱼

原料

猪肉排 看你要吃多少哦亲~, 面粉 一盘足够够了, 面包糠(馒头糠) 一盘也够够啦, 鸡蛋 一个两个都可以~, 调料等等, 最重要的芝士!, 也很重要的培根或香肠

步骤

1猪排切片,用肉锤或者是擀面棍敲扁一点

2猪肉放酱油,油,盐巴,孜然等腌制一下

3鸡蛋打散放在盘子里

4将腌制好的猪排拿出来,中间放上芝士片,培根

5然后盖上另一片,四周要抹一点面粉,防漏!

6敲一敲四周,漏了就不好了嘛是不是。

7然后裹上一层薄薄面粉

8裹上蛋液

9再裹上面包糠

10热油,下锅,小火慢慢煎

小技巧

肉片要敲薄,筋断了才好吃~~ 一般都会剩下面包糠和鸡蛋。。两个混著一起煎一煎。。味道还挺好的呢。。。


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