简介

这个方子拌米线面条什么都可以啦。

原料

牛筋面, 豆芽, 黄瓜, 川味红油, 生抽, 香油, 白糖, 盐, 榨菜

步骤

1牛筋面泡开，沥干水分待用。

2豆芽摘去两头（不摘也可以，反正我看电视剧的时候顺手就摘了，俗话叫闲的蛋疼- -|||）

3黄瓜切丝。

4装豆芽的碗里倒入开水，盖盖焖一下，倒掉水，过冷水，再用冰水浸泡。

5榨菜切末。

6生抽、盐、白糖和凉开水调成味汁待用。

7牛筋面、黄瓜、豆芽、榨菜、味汁拌匀，再调入红油和香油即可。