牛骨头熬的汤 200ml, 牛肉 150g, 牛排菇 2个, 黑椒 少许, 海盐 少许
1牛肉剁碎，调味，待用
2牛排菇洗干净
3锅加热，放少许油，加点牛油，牛排菇放入后双面煎一下。然后凹的一面向上，把牛肉馅放进去，加高汤煨二十分钟。
4盛出。
也可以用烤箱烤