土豆丝蔬菜饼

原料

土豆,鸡蛋2个,青蒜青菜,面粉,盐,芝麻油,玉米

步骤

1、土豆两个切小颗粒,用水淘洗下。 2、然后打两个鸡蛋,加入青蒜和青菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,加盐和芝麻油。 3、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。


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