简介

人见人爱的大拌菜

原料

黄瓜, 彩椒, 豆芽, 木耳, 芹菜, 花生米, 大白菜, 蒜 1-2瓣

步骤

1菜都切丝

2焯需要熟吃的，如木耳和喜欢吃温拌的，比如豆芽，大白菜，芹菜

3切蒜末

4炸花生米，小火

5菜码都放在大盆里，依图所示的菜量，撒蒜末，2勺生抽，4勺醋，半茶勺的糖，1茶勺的盐，比例如此，量依照个人口味斟酌，拌

6炸花椒油，热油浇在菜上，再拌

小技巧

菜样因地制宜即可