简介

快手辅食# NO.48 香蕉芋头南瓜羹（8m+）：小宝宝饮食应少糖，所以对大人来说的美味甜品，对宝宝而言暂时没有口福了。不过我们也可以利用食物本身的甜度，“调配”出又健康又美味的甜品来。试试香蕉芋头南瓜羹吧，甜甜的、软软的，你的宝宝会喜欢吗？

原料

芋头 1只, 南瓜 1片, 香蕉 半根

步骤

11.芋头1只洗净。

22.去皮切成小块。

33.砂锅烧水，水沸后放入芋头。

44.大火烧至再次沸腾时撇去上层的 泡沫，转小火先煮10分钟。

55.南瓜一片去掉籽和硬皮。

66.也切成小块。

77.放入锅中，转大火。

88.沸腾后再撇掉一次泡沫。

99.转小火再煮5分钟。

1010.香蕉半根切片。

1111.倒入锅里。

1212.大火烧开后再继续烧1分钟至香 蕉变软就可以吃了。

小技巧

Tips: ·南瓜的甜加上香蕉的甜，足以收买宝宝的味蕾，成为一道受喜爱的甜品。 ·芋头去皮后，表面的粘液中含有皂角甙，可能导致过敏，最好能戴上手套进行削皮和切块。如果皮肤产生痒感也不要着急，皂角甙遇热会分解，可以将手在火苗上方烤一烤、或者在热水里泡一泡就能缓解。同样道理，芋头一定要充分煮熟煮软才能给宝宝吃哦，否则可能刺激喉咙。 ·视材料的软烂程度增减时间，咀嚼力不够的宝宝可以切得更小些。