原料

猪肉片 少许, 花菜 1颗, 四季豆角 几个, 红椒 1个, 蒜瓣 2个, 橄榄油 少许, 酱油 少许

步骤

1锅加热，将猪肉片炒下起锅待用。放入切片的蒜瓣、几颗花椒炒香，再依次放入红椒、四季豆角、花菜，然后将超过的肉片放在菜的面上

2倒入少许酱油、水，撒上点盐，上盖

3待蒸汽大气从塔吉锅帽孔中出来，转小火，7分钟后关火，再焖5分钟

4起锅前，再撒点味精和少许香油调味

5这个菜可以说是色彩缤纷了，红的、绿的、黄的。几种蔬菜混合营养比例搭配合理，而猪肉肉质非常嫩滑

小技巧

焖杂菜，营养搭配好。