原料

一杯大米+几颗糯米, 一杯半水, 腊肠、蚕豆、虾干、土豆片, 酱油、糖、麻油

步骤

1大米泡水1个小时

2砂锅先抹层油，米+土豆片入锅大火

3腊肠切片，虾干+蚕豆入锅下油煸炒

4米饭收水后入腊肠，虾干，蚕豆

5小火焖10分钟后，略有焦香味关火

6酱油+糖+麻油，调酱，开盖撒入