非常简单快捷的一道菜,重点是材料的新鲜度和调味料。虽然是日式便当里的配菜,不过就材料来说颇有西餐的味道
用了这个菜的便当:http://www.xiachufang.com/recipe/100420274/
四季豆(刀豆) 一小把, 橄榄油 适量, 盐 适量, 黑胡椒 适量, 卡夫芝士粉 适量
1四季豆洗净,切成小段。下水煮到变色,捞出滤水
2在锅里倒入橄榄油,一点点就够了,把四季豆倒进去中火炒一下。炒到口感对自己口味即可,注意不要让四季豆变黄
3出锅后再进行调味,加入盐、黑胡椒、芝士粉。配比按个人口味决定。如果是便当用的,建议配好菜后再撒一点芝士粉