简介

原来做酸奶so easy！随着自制酸奶的成功，能自给自足的东西越来越多，这样谁还能赚到我的钱啊？！哈哈哈哈～

原料

鲜奶 500ml, 酸奶 50ml, 蜂蜜, 糖浆

步骤

1布歌东京的杯子，看它纯白极简就留下了8个，原打算做布丁用的，今天一看装酸奶刚好。洗净、开水烫一下、晾干。也可以将原料直接倒面包桶里做，到时舀到碗或杯里吃。

2总之记得两点就行了：一、牛奶与市售原味酸奶的比例约为10:1；二、酸奶尽量用日期新鲜的，乳酸菌活性好，成功率高。将牛奶、酸奶混合，加糖浆（糖粉也行）、蜂蜜，搅拌均匀，分装到杯子里，如图码到面包桶里。我今天的原料量刚好够装6杯。选择面包机的“酸奶”功能，开启，时间为8小时。我加了好多糖浆和蜂蜜，当时尝着很甜了，做出来的酸奶还是很酸，以后可以提高甜度。

3时间到取出来，杯子温温的，加各种鲜果粒装饰，好看又好吃！也可以冷藏后品尝。

4加了草莓

5加了褚橙果肉和可可粉，当然还能加各种甜度高的水果，或者蜜红豆应该也会很好吃吧！

小技巧

用鲜奶或利乐包装的纯牛奶都可以，风味也许会有微妙差别，可以多点尝试不同的搭配。