简介

今天给大家推荐保护嗓子的润肺止咳的金橘酱。 金橘性温，味辛酸甘，也能与其他食物组合，经常腹胀、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛的人不妨常吃。它还有理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金橘能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。

原料

金橘, 蜂蜜, 柠檬

小技巧

1.据说苏打粉比盐有更好的清洗作用，能更有效去除残留的农药； 2.如果把金橘放入搅拌机转动不了，可以加一点水； 3.熬制过程中，一定要不断搅拌，防止焦糊。