“早餐吃什么”大概困扰了很多人,反正我想不到吃什么的时候就会想到千年救场君——面条!说到面条就能想到一百种做法。
之前在日式的拉面屋吃过豆乳味噌拉面,味道很喜欢,所以就琢磨著把牛奶加到拉面里面味道会怎样,所以诞生了这碗——牛乳味噌拉面!!因为汤汁同时混合了猪骨高汤、味噌和牛奶,所以味道特别浓厚,风味也很独特!
更重要的是这碗看起来简简单单的拉面里包含了牛奶、鸡蛋和肉,足够让你保持充沛的精神去工作和学习!吸溜吸溜吃完面再喝掉面汤,就相当于同时喝掉一整盒牛奶!简直不能更满足了~
想让每一天都元气十足,就从早餐开始吧~
鸡蛋 1只, 高汤 少许, 金典有机牛奶 1盒, 味噌 2勺, 小葱 适量, 叉烧 适量, 拉面 一把
1你需要准备的材料很简单,根据个人喜好,还可以加海苔、豆芽、玉米粒、笋等等。 这一次我加了现成的熟食叉烧.
2小葱切丁备用
3两勺味噌加一点热水调开备用
4·煮一锅水,水开后加高汤块(如果家中有高汤的话,直接用高汤煮也可以) ·下拉面,煮八分熟后捞出备用 ·煮面的同时你可以煮一个溏心鸡蛋(鸡蛋冷水下锅,水开后煮6分钟)
5·锅中留一点汤,加入化开的味噌 ·倒出来的高汤先不要扔掉
6·倒入纯牛奶煮滚 ·把煮八分熟的拉面放进去煮半分钟(如果汤不够就加一些刚刚煮面用的高汤)
7汤汁因为加入了牛奶而特别浓郁,喝下去就相当于喝掉了一整盒牛奶!相当满足 这一餐肉、蛋、奶俱全,再也不用为早餐吃什么烦恼啦^^