做一道有滋味的暖身浓汤。相当一部分西式汤都是加牛奶的,一直想做全素的。
土豆, 胡萝卜, 西红柿, 圆白菜, 西芹, 番茄沙司, 盐, 黑胡椒粉, 综合香草
1将西红柿,胡萝卜,土豆切滚刀块
2手撕几片圆白菜
3西芹切成段
4烧开一锅水,将切好的胡萝卜,土豆,西红柿放入,水开后改小火慢慢将西红柿煮烂,胡萝卜土豆煮软
5然后将西芹,圆白菜放入一起煮片刻
6加番茄沙司(依口味,如果想让汤浓可多加西红柿和番茄沙司),盐,黑胡椒粉,综合香草碎
看了下综合香草的配料,我买的是带研磨器的,有加碘海盐,迷迭香,百里香,红椒碎,粉红胡椒,香薄荷,罗勒,龙蒿。如果家里没有综合香草可不加,一样美味。