很简单，味道也很好！
青菜 1把, 鸡蛋 1个, 盐, 葱
1先将青菜洗净，鸡蛋打好；
2然后锅里放水（看你要喝多少啦～）烧开，然后放青菜下去烧，滴五六滴油进去放少许盐，烧开以后就把鸡蛋打进去，用铲子铲几下防止鸡蛋粘住锅，烧开后，试试味道差不多就可以出锅了；
3最后倒入碗里面撒上葱花。