简介

寻没一直都是一个热爱简单的人，只是因为害怕繁琐= =。所以某天，她发现没有什么吃的了，就随便炒了这么个菜。香椿是外婆家的树上摘的，腊肉是网上买的农家自制腊肉，泡菜是家里做的。嗯。你所需要的调料只有：糖

原料

香椿, 泡菜 少量, 腊肉 少量, 糖 1-2勺, 油 少量

步骤

1香椿切碎，泡菜切碎，腊肉蒸熟切丁。

2锅里放一点油，下泡菜，炒香，下香椿，翻炒。

3香椿变颜色后，加入腊肉丁。加糖。翻炒2下，完成。

小技巧

其实炒这个菜没有用油，我是把蒸腊肉出的油水倒进去了一些，当做油来用的，效果很好。