我喜欢蔬菜,做为一个严格意义上的素食者。从事架上绘画工作,做艺术家需要体能和灵性,所以我选择素食。我的理念是,好的食材,极简的烹饪,符合自然的配比,返璞归真的与大自然呼应。所以,我的菜系里,看不到复杂的耗时间的烹饪,清清爽爽,健健康康,是我生活的追求。
天胜四不用蔬菜系列, 有机酱油 1小勺, 【四不用蔬菜】之茼蒿, 马来西亚咖喱 1小勺, 阳春面 1小把
1我的哈士奇哈雷,也是素食者。四岁了,从小和我喝茶吃素,身体倍儿结实,至今连一次感冒也没生过,天天生龙活虎的!
2清水煮开,下阳春面。面熟出锅前下茼蒿,滚30秒左右可出锅装碗!
3一小勺咖喱与有机酱油
4一碗热汤面。味蕾的冬日温泉浴。用的马来西亚咖喱。蔬菜来自天胜农牧四不用蔬菜之茼蒿。面是阳春面系列。【每一口,暖心,放心。】
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吃素,追求的不是约束,而是心灵的自由舒畅,身体从内而外的感受与蜕变。吃素,不枯燥,吃素,重塑生命的第一步。