大白菜心 1棵, 山楂糕 少许, 白醋 1汤匙(15ml), 白糖 1汤匙(15克), 香油 1/2茶匙(3ml), 桂花酱 1茶匙(5ml)
1将白菜心洗净,根据薄厚,每片白菜,片成几片,越薄越好(容易入味)。然后改刀切成细丝
2京糕切片后,也切成细丝
3将白菜丝放入盘中,淋入白醋和香油。放上京糕丝,淋上桂花酱,最后撒上白糖。食用前搅拌均匀即可