原料

大头虾 250g, 芦蒿8根 150d

步骤

1大头虾去尾放开水烫一下。

2芦蒿切一小段。长了不好看。不用开水烫，现在的芦蒿都很嫩。

3锅里等油热以后放2片蒜，先炒虾仁，放入调料，盐和鲜辣粉。接着放芦蒿一起炒。2分钟后出锅。