材料：2人份, 坚果 60 g （最基本的是用杏仁，也可以换成杏仁、葵瓜子、核桃等）, 百里香，干, 橄榄油, 番茄干，油浸，75 g, 帕玛干酪 40 g, 土耳其甜椒茄子酱（Ajvar） 2勺, 牛至叶，干, 意大利面 200 g, 樱桃番茄 若干
1坚果在锅里不给油炒香。今天用的是杏仁碎
2油浸的番茄干沥干后，不用再给油，放入锅里，与1勺百里香炒香。如果买的是干的番茄干，这步里就需要给油，并且多炒一会
3加入约100 ml水，保持微微沸腾，煮5分钟
4取2勺土耳其甜椒茄子酱（Ajvar）放入搅拌机
5帕玛干酪擦成末，放入搅拌机
6炒好的坚果、2勺橄榄油、烧好的番茄连汤带汁，一起放入搅拌器里，打成泥
7打好的红酱泥放入一个碗里
8用胡椒、盐、1茶勺样子的牛至叶调味
9最后再加入约50 ml橄榄油，搅拌均匀，红酱就做好了
10面条按包装说明在给了盐的水里煮好。冲冷水后沥干
11锅里给少油，将樱桃番茄与1茶勺百里香炕到番茄变软
12面条与适量红酱搅拌均匀，配上樱桃番茄，即可