奶油蘑菇鸡茸汤

原料

蘑菇, 鸡胸肉, 淡奶油, 黄油, 面粉, 盐

步骤

1鸡肉切丁,放入锅内,加清水煮沸后去浮沫,用小火煮熟盛出备用

2黄油加热融化后,放入面粉搅拌均匀(不停的慢慢搅,避免结成块),用小火炒出金黄

3将100G淡奶油分三次倒入锅内,每倒一次要充分搅拌

4将蘑菇鸡肉及汤汁倒入锅内,加一勺盐即可


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