简介

爸爸胃病做了切除手术，医生交代以后多吃菌类，在他回来的路我就炖了这个汤，给爸爸滋补滋补。

原料

排骨 香菇, 平菇 白玉菇, 葱 姜, 盐 芸豆

步骤

1排骨焯水，撇血沫，冲净。

2菌类洗干净。

3放排骨、葱结、姜片到紫砂煲，大火煮沸。

4煮沸后放芸豆和菌类，改小火慢炖。

5因为爸爸病的缘故，炖的时间比较长一些。