简介

汤很清，但是很好喝。松茸的口感真的很棒

原料

松茸 150克, 土鸡 半只, 姜 2片, 盐 适量

步骤

11、新鲜松茸用小刷子把表面的脏污刷掉，鸡肉砍块洗净。

22、锅里放油，放姜片爆香，下洗干净的鸡肉块翻炒，炒至鸡肉熟透，捞出。

33、汤煲里放足够多的水，烧开后放炒好的鸡肉块。再次煮开后转小火炖1小时后放松茸再炖半小时即可关火用盐调味即可。

小技巧

炒鸡肉只是我的习惯~直接焯水也行。