尖椒1个，土豆2个（中等个头），花椒，蒜1瓣，油，香醋，盐，糖
1.尖椒洗净切丝，蒜瓣切片 2.土豆切丝浸入凉水备用 3.锅中入油，放入花椒爆香之后捞出花椒不用，放入蒜片爆香 4.下入土豆丝翻炒，烹入香醋炒匀 5.放入盐，糖继续翻炒 6.下尖椒丝翻炒均匀即可