简介

前几天煮过一次紫灵芝水，由于父母身体原因，在家经常煮，高血压和糖尿病的症状得到很好的控制。每天吃同样的饭菜还觉得厌烦呢，更何况是一杯简简单单的紫灵芝水。作为儿女的，总不能看着父母把调养身体变成一种负担，你喝或者不喝，它就是那一杯水。 山药中的粘液蛋白有很好的降糖作用，还健脾补肺、延年益寿的功效。煮紫灵芝的时候加上一些山药，喝汤吃山药，吃山药能让人有一种饱腹感，缓解糖尿病饥饿的症状。让老年人的养生成为一种对生活的享受。

原料

国琼紫灵芝片 20克, 山药 50克, 水 1500ml

步骤

1将国琼紫灵芝片用水冲洗一下（用水轻轻冲洗掉灰尘就可以，不要使劲揉）

2在水中滴入几滴醋，把山药洗净削皮，顺便把手浸泡一下（手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了）

3削完皮的山药洗净，切成滚刀块

4锅中加入1500ml水，放入灵芝片开始煮（用砂锅或者不锈钢锅）

5煮开后放入山药，接着煮

6大火煮开，小火煮30分钟即可

小技巧

食用方法：吃山药喝汤，早晚各一次。 【温馨提示】 1.紫灵芝山药汤适合中老年糖尿病、高血压长期饮用，有很好的养生保健作用。 2.煮的时候不能用铜、铝、铁锅（化学性质不稳定，容易发生反应产生有毒物质）。 3.洗灵芝切片的时候不要使劲揉，用力太大容易把表面的孢子粉洗掉。 4.山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。