简介

姬松茸，又名巴西蘑菇，原产巴西，味纯鲜香， 日本东京大学临床试验也证实， 姬松茸提取物对提高人体免疫力居各药用抗癌真菌之首。

冬菇，提鲜增味的高手， 它的香气为浓郁，爽滑脆嫩。

平菇，对促进智力发育有独特的作用， 尤其适合老人和婴幼儿食用。

灵芝能提高人的免疫力，

集中几种山珍和虫草花一起， 加上一只好鸡， 菌香四溢，鲜美至极。

原料

虫草花, 姬松茸, 平菇, 冬菇, 灵芝, 土鸡半只, 排骨 300克, 玉米 1根

步骤

1将配料洗干净（北虫草稍微冲洗一下即可）,平菇、姬松茸、冬菇分别用温水浸30分钟以上，泡软，洗净，玉米切段；

2土鸡砍件、洗净，排骨砍件，一起焯水；

3将以上材料和姜片放进瓦汤锅内，加入适量清水（3人量约8碗水，如用电炖锅可改为4碗水左右），先大火煲沸改小火煲2个小时左右，下盐调味便可。