土豆, 榛蘑, 料酒, 大料（八角）, 花椒, 糖, 老抽, 干辣椒
1土豆切块，榛蘑泡发，泡的水留下炖菜
2姜，辣椒，八角，花椒炝锅，倒入土豆和榛蘑，翻炒一下加入料酒，盐
3炖到土豆发面的时候加入老抽，小炖一分钟，加白糖提味，就可以出锅了。味道很鲜美