滑菇排骨炖玉米

原料

排骨, 干品滑子菇, 新鲜玉米, 海天黄豆酱, 生姜, 葱, 料酒, 盐, 葱花

步骤

1滑子菇冲洗之后,用冷水提前浸泡至软,清洗干净,捞出攥干水分备用

2排骨冲洗干净,添加没过的水

3大火煮开,继续滚煮5分钟,添加料酒,撇去浮沫

4捞出,用温水清洗干净,沥干水分备用

5玉米去皮去须,剁成小块

6排骨、发好的滑子菇和切好的玉米放入高压锅

7添加生姜、葱、水和料酒以及海天黄豆酱

8大火烧开,转中火继续压十分钟

9关火后自然排气,用盐调味,最后撒点葱花即可


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