我其实很爱这种透明的甜品，好看好次，饭后来一块，椰子香混合桂花香，绝对混搭～
椰浆 200毫升, 水 300毫升, 牛奶 50毫升, 吉利丁片 20克, 糖 50克, 蜂蜜 适量, 糖桂花 50毫升
1将椰浆和牛奶放入锅内，大火烧开；吉利丁片用冷水泡软
2放入10克已经泡软的吉利丁片及25克糖搅拌溶解，冷却
3舀入容器内放入冰箱中冷藏凝固
4另取一个锅，将300毫升水放入锅中烧开，放入糖桂花
5倒入适量蜂蜜
6再放入10克泡软的吉利丁片搅拌溶解，冷却
7将凝固好的步骤3取出，将冷却的步骤6浇在凝固好的椰汁糕上，放入冰箱冷藏凝固即可