桂花具有健胃，化痰，平肝的作用
富强粉200克, 糖25克, 水100克, 酵母粉3克, 馅料：（红糖50克，桂花1克，面粉12克混合）
1（酵母粉加一点点糖，面粉，温水拌成糊状）加入面粉里拌搅均匀，水和糖融化加进面粉里揉成面团盆光，手光面团光滑。放到温处发酵两倍大。将面团排气分成每个50克一个面团
2红糖，桂花，面粉混合拌均匀。
3将面团压扁中间厚点，擀边边薄点，放少量红糖在面团中间
4将左手拿面皮，右手把面皮边捏一下褶子和面皮捏在一起形成一个褶子，放在左手上，如此类推下去（如图所示4）
5如图所示5
6捏成最后一个褶子，把口收捏紧，把蒸笼抹上一点点油，放进蒸笼
7完成每一个，放20分钟，冷水上锅冒气，蒸12分钟，3分钟后开盖
8成品
9桂花香味好好吃