简介

构树的雄花富含β－胡萝卜素，维生素C，粗脂肪，总碳水化合物，粗蛋白，氨基酸等多种营养成分。

原料

构树花, 面粉, 盐, 生抽, 蒜, 醋

步骤

1把构树花洗净，控净水分

2撒上适量（以自己喜好为准，可多可少）的干面粉，拌均匀，让构树花都裹上面粉

3放到蒸锅的笼屉上面蒸，水开后蒸5分钟即可

4吃时蘸蒜泥、盐、生抽、醋和香油调好的汁。如果你喜欢辣，还可以加点辣椒油