简单快捷
挂面 适量, 虾皮, 葱花, 生抽
1煮一锅水，水开了，舀半碗盛面条的碗里，然后把放少许生抽，各种调料！把面条下锅中火煮到断生，不要太烂
2小锅子，可以用平底锅，放油，虾皮放进油锅，小火，用勺子翻拌，煎到虾皮透明，金黄！
3把煮好的面条盛出，装碗里，撒葱花，把滚烫的虾皮和油一起舀起，浇到葱花上，就可以了！
煮面可以和煎虾皮同时做，准备两口锅，但是虾皮这里必须小火，不然会煳锅的，面条可以过水，冲凉再加水再煮一次，这样更清爽，我是过水的！