简介

以前都是用豆豉加姜葱蒜蓉蒸带子，看到下厨房的童鞋们用蒜蓉粉丝蒸，今天我也试了试，和蒸元贝的味道一样好！

原料

带子 5只, 大蒜 1整颗, 粉丝 1小把

步骤

1把泡软的粉丝卷成团，垫在带子下。

2大蒜切成蓉，锅中加油，小火炒蒜蓉至微黄，加盐，胡椒粉。 把炒好的蒜蓉舀在带子上，大火蒸5－6分钟。

3在蒸好的带子上撒葱花，淋热油，赶快上菜吧！

小技巧

如果带子肉很厚，可以切成两片，这样更容易熟，吃起来更鲜嫩。