3月，晚餐开始戒掉主食。 香香甜甜的一碗椰汁炖蛋，口感很像pudding，既填饱了肚子，又满足了味蕾。
鸡蛋 2枚, 泰国100%纯椰子汁 250ml, 白砂糖 适量, 杏仁 适量
1鸡蛋打散，添加适量白砂糖，打匀
2椰汁稍温，加入鸡蛋液中调匀，撇去泡沫
3覆盖两层保鲜膜，上锅蒸20分钟左右
4撒上杏仁，礼成