简介

啤酒炸鸡，流着口水看韩剧，自己轻松炸鸡

原料

翅根 15个, 酒 100克, 盐 少许, 炸鸡粉（超市有） 一包, 油 半锅

步骤

1每个翅根竖切一刀，加盐、料酒腌20分钟

2锅内烧开水，放入翅根，焯10分钟

3捞出翅根，沥干水分，加入炸鸡粉拌匀，腌制晾20分钟

4不粘锅加半锅油，烧至冒泡，加入腌好的翅根，中火，盖锅盖，最好是透明锅盖。

5翻转翅根，炸至翅根颜色焦黄、均匀。

6捞起翅根，沥一下油，装盘。