原料

虾仁 100克, 甜玉米 50克, 葱 2根, 姜 5克, 料酒 1茶匙（5ml), 盐 1/2茶匙（3克）

步骤

1准备材料，虾仁去掉肠子清洗干净，葱切末，姜切末

2锅中放少许油，倒入葱姜末

3倒入虾仁，加入料酒

4翻炒均匀后，倒入甜玉米粒，加入少许盐即可出锅

小技巧

1，虾本身比较腥，加入料酒可以去腥。2，葱姜末爆香也有增香去腥的作用。3，此菜分量较少，喜欢的可以加倍尝试。