炒藕片加些胡萝卜，木耳之类的，颜色、营养双向均衡，味道、口感也不错，推荐一试。
藕, 胡萝卜, 木耳, 青辣椒, 葱, 油, 鲍鱼汁, 盐, 味精
1藕清洗，去皮切片，木耳泡发，胡萝卜、青椒切片，葱切碎
2锅中油八成热，放葱花炒香，加胡萝卜片、青椒翻炒
3放入藕片、盐翻炒入味
4锅中加鲍鱼汁，上色也调味
5最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会，加少许味精出锅