红薯粉丝 半包, 鱼头 一个, 黄瓜 半根, 花菜 几朵, 麻辣鲜粉, 盐, 蒜瓣, 姜片, 香叶, 豆瓣酱, 干辣椒爆香, 料酒, 太太乐鲜鸡汁, 葱段
1半包红薯粉丝稍煮，泡软
2鱼头一个，洒适量盐腌一会，热油锅两面煎至微黄
3往煎锅里放蒜瓣、姜片、香叶、豆瓣酱、干辣椒爆香，接着放料酒，倒入需要量的开水
4放进粉丝、半根黄瓜片、几朵花菜，加麻辣鲜粉，小火煮7、8分钟
5最后加入太太乐鲜鸡汁调味，洒葱段，关火