小米豆腐虾仁丸子

原料

小米 若干, 草虾 8只, 豆腐 三分之一盒, 盐 稍许, 黑胡椒粉 稍许, 朗姆酒 稍许

步骤

1收到有机小米,立马动手做

2小米先浸泡一下,材料准备好

3然后把草虾剥壳,去黑线,剁成虾泥。虾泥里面放一点盐,黑胡椒粉,我还放了一点朗姆酒。

4虾泥和豆腐拌匀一下

5把上一步拌匀好的泥装入容器中

6在表面均匀的撒上浸泡过的小米

7放在蒸锅里面,冷水上锅,蒸30分钟

8娃很喜欢吃,吃的时候我觉得蘸点soy sauce更赞


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