家传拿手私房菜，传男不传女啊
大白菜, 素鸡, 五香粉, 酱油, 冬笋片, 冰糖, 油, 一个干辣椒段 也可不放, 新鲜香菇, 苹果醋
1下油，把素鸡煎至俩面稍微有点金黄，时间要控制得短，不然太硬就不好吃，嫩一点，这道菜的好吃关键在这
2下油，放入干辣椒段和大白菜和香菇和冬笋片，翻炒一会儿
3下入素鸡，一捏五香粉，酱油，冰糖，一点水，混匀后，盖上盖子焖煮
4滚了后，开盖翻一翻，加点苹果醋，即可关火
要是喜欢，可以加点香菜，更入香