Almond Crossicino (杏仁羊角可颂)

简介

每次去咖啡店都会寻找有没有这款点心 里面有浓浓得奶油夹心 外层还有我最爱的杏仁片 好吃到不行。于是就尝试在网上搜了一下方子。这是在某一国外网站看到的 虽然做出来和我想要的味道还是有点差距 不过味道也还算不错。在我找到真正想要的方子前就先拿它来凑个数。

分量为3个羊角可颂。( 这是个头比较大的可颂的用量,国外的可颂都做得很大。要是比较小的话,适当减少用量。 ) 烤箱170度,10分钟左右。

原料

黄油 75g, 糖粉 40g, 低粉 15g, 杏仁粉 75g, 杏仁片 30-40g

步骤

1将软化的黄油和,糖粉,杏仁粉和低粉放进搅拌器搅拌均匀(或者打发黄油加糖粉加杏仁粉,再加入低粉充分搅拌均匀)。

2将羊角可颂分为两半。

3把大约3/4杏仁粉的混合物涂抹在羊角可颂夹层。

4将省下的1/4杏仁粉混合物涂抹在羊角可颂的顶部,然后撒上杏仁片。喜欢吃杏仁的可以多加点杏仁片。

5烤箱预热170度,烤10分钟左右。

6出烤箱,撒上一层糖粉就可以开吃啦!

小技巧

妹子们,我必须说,这个真的很油很香很好吃。但是那个热量也是灰常巨大。大家好自为之。


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