原料

红豆 适量, 豆沙 适量, 面粉 500g

步骤

1煮至红豆变软，水分将干时，放入白糖，出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干

2放入一小勺盐，出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干即可

3面团发好

4将发好的面揪成小剂子，压扁并擀成圆片

5将红豆包入饼皮中，捏合

6压扁

7翻过来压下～

8平底锅放少许油，油六成热时，放入红豆饼小火煎至两面金黄即可。