元宵节,汤圆吃起来。 手边有煮好的红豆,于是用来做个红豆酒酿小圆子,加了桂花糖,撒了桂花,香香糯糯,好吃哦!
速冻小圆子, 甜酒酿, 红豆, 桂花糖 (没有可以用白糖代替), 芡粉, 干桂花
1锅里放水煮开,入速冻小圆子煮到小圆子浮起,捞出放入冷开水中防止粘连
2干净锅中放三大勺甜酒酿,如果有甜酒酿的汤,也一起倒进去,再加少量水,煮开
3放两勺煮好的红豆进去,煮开
4放两大勺桂花糖(没有可以用白糖代替),搅匀
5把小圆子沥干水,倒入,搅散
6喜欢吃稠稠感觉的,用少量生粉勾个薄芡,煮开即可装碗,撒上少许干桂花,很漂亮又很香哦.(喜欢吃清爽口感的勾芡这步可省略)